On estime aujourd'hui que près de 20% des veaux qui naissent dans les élevages français présentent un épisode pathologique sévère dans le premier mois suivant leur naissance.
Près de la moitié (10% des veaux) en décède, dont 65% dans la première semaine. 80% de cette mortalité est causée par des diarrhées non maîtrisées dont les causes sont très variées.
En effet, parallèlement aux agents étiologiques classiquement mis en cause (rota- et coronavirus, colibacilles, cryptosporidies, etc.), de nombreux facteurs d'environnement favorisent l'expression de la maladie et interfèrent avec les diverses mesures médicales classiquement mises en oeuvre.

La démarche de diagnostic des facteurs de risque en matière d'entérites néonatales comporte une analyse des points critiques de l'élevage, ce qui met en évidence les dangers associés et fait ressortir les éléments-clés du conseil en fonction de normes couramment admises.

Ce sont les principales étapes de cette démarche qui sont résumées dans ce document.