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OFIVAL Cours et cotations des principales catégories d'animaux - Conjoncture bovine -Données statistiques par filière au 30/11/2000 - Possibilité de commander en ligne les publications de l'Ofival.
FMBV/SICAMOB Marché de bétail vif - cours régionaux Bretagne - Synthèses de marchés - Le cours des Halles
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INTERBEV ASSOCIATION Les filières (Bovins, Veaux de boucherie, Ovins) - Elevage - Commerce en vif - Transformation
INTERVIANDES POITOU CHARENTES Présentation de la région - Catalogue des entreprises régionales - Catalogue de découpes de carcasses de viande bovines
CIV (Centre Information des Viandes) Le site de référence des viandes de boeuf, de veau et d'agneau.